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Les anciens
1996-1997

1996-1997

Année scolaire 1996-1997

6ème :

Pas de lauréat

7ème :

Lapage Vincent

Thiellemans Sonia

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Une des pionnières

Description de la section

Survol 4

Recettes mensuelles 1
Les techniques particulières 4
Cours 2
- Technologie cuisine
- Technologie salle

Qu'est ce qu'Euro-Toques 4
Les 80 ans du Baron Romeyer 2
- Nous y étions

Menus hebdomadaires

Menus et réservations 9

Voyages d'études 10
A la découverte des artisans provençaux 9

Présentations d'assiettes lors de diverses manifestations 4

L'institut de la Providence c'est aussi

L'institut de la Providence c'est aussi .... 4
Les travaux 3
- Démolition
- Reconstruction

Anciens de la section

Les anciens 29
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