Semaine du 30/11 au 04/12
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LUNDI |
MARDI | MERCREDI |
JEUDI |
VENDREDI |
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Moules varoises Velouté cresson Oeuf frit américaine #### Darne de cabillaud dijonnaise pommes nature Aile de raie beurre noisette P.Persillées Entrecôte tyrolienne P.P.Neuf ### Sorbet à l'orange
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Consommé à la royale Poivrons farcis Saint-Jacques aux aromates ### Sole Bonne-femme pommes duchesse Râble de lièvre crème purée de rave Emincé de filet de boeuf au beurre de poivrons rouge purée de cresson ### Crêpe normande caramélisée
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Potage Parisien ### Rôti de boeuf ratatouille niçoise P.Château |
Potage Crécy ### Ragoût de porcaux 3 poivres pâtes grecques
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