Semaine du 23/11 au 27/11
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LUNDI |
MARDI | MERCREDI |
JEUDI |
VENDREDI |
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Moules varoises Velouté Agnès Sorel Oeuf frit américaine #### Tronçon de cabillaud dijonnaise pommes nature Aile de raie beurre noisette P.Persillées Entrecôte mirabeau P.P.Neuf ### Sorbet à l'orange
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Consommé à la royale Poivrons farcis Saint-Jacques aux aromates ### Sole à la russe pommes duchesse Râble de lièvre crème purée de rave Emincé de filet de boeuf au beurre de poivrons rouge purée de cresson ### Crêpe normande caramélisée
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Potage Saint Germain ### Blanquette de veau champignons pommes nature |
Potage tomate ### Céceri ou chicon jambon gratin p.Purée
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