Du 06 au 10/02
Semaine du 06/02 au 10/02
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Lundi |
Mardi |
Mercredi |
Jeudi |
Vendredi |
Turban Monglas Omelette fines herbes ##### Tendrons de veau bourgeoise pommes persillées Blanquette de veau curry riz créole ##### Mousse chocolat
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Oeufs farcis au thon Canapé bergère Fondu fromage ##### Poulet poché sauce aurore riz créole Rôti de boeuf étuvée aux carottes Rôti de porc dubarry ##### Crêpes au sucre |
Tête pressée Velouté Agnès Sorel Cuisses de Fritots de ##### Castard Poulet sauté Aile de raie ##### Paris-Brest |
Carpaccio de Consommé aux Ris de veau cendrillon Saint-jacques aux aromates ##### Tournedos bordelaise P.P.Neuf Pintadeau aux olives nouilles Navarin de ##### Omelette |
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Potage Bruxellois Rôti de porc choux de Bruxelles P.N.
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Potage crécy Saucisses, chou rouge à la flamande P.Purée
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Potage parisien Navarin |
Potage Bruxellois Rôti de |
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