Du 05/03 au 09/03
Semaine du 05 au 09/03
Lundi | Mardi | Jeudi | Vendredi |
Oeuf frit robinson Coquille du pêcheur #### Rôti de boeuf niçoise Côte de porc grillée, salade mixte vinaigrette, pommes en robe des champs, beurre maître d'hôtel Poulet poché sauce suprême, riz créole #### Mousse chocolat | Cromesquis Savoyard
Oeuf cocotte florentine Potage cultivateur #### Poulet grillé crapaudine P.A Fricadelles lyonnaise pommes frites Osso bucco napolitaine tagliatelles #### Flan mikado | Cuisses de grenouilles meunières Velouté Agnès Sorel Fritos de cervelle orly Tête pressée légumes à la grecque #### Aile de raie provençale pommes nature Rumpsteak béarnaise salade mixte pommes frites Poulet sauté basquaise pommes allumettes #### Paris -Brest | Rosace de Saint-Jacques, beurre de ciboulette Rognon de veau dijonnaise Salade tiède de magret de canard fumé Gratinée Lyonnaise #### Cailles liégeoise pommes cocotte Pintadeau poêlé aux olives nouilles fraîches Entrecôte grillée mirabeau pommes frites #### Omelette norvégienne |
Potage Darblay Rôti de porc archiduc pommes frites | Jambon de pays crudités Macaroni jambon, fromage au gratin | Potage cresson Poulet Sambre & Meuse pommes copeaux | Potage minestrone Blanquette de veau champignons pommes nature |
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