Du 30/01 au 03/02
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Lundi |
Mardi | Mercredi |
Jeudi |
Vendredi |
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Tête pressée , légumes à la grecques |
Marinée de saumon à l'aneth | |||
| Velouté andalouse | Consommé brunoise | |||
| Cuisses de grenouilles meunière | Croustade de ris de veau sur fondue de poireaux | |||
| Fritots de cervelle Orly | Saint-Jacques aux aromates | |||
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| Entrecôte Tyrolienne Pommes pont-neuf | Côte à l'os bordelaise pommes pont-Neuf | |||
| Poulet sauté Sambre & Meuse pommes château | Pintadeau au roquefort nouilles fraîches | |||
| Ailes de raie provençale pommes persillées | Navarin de filet de sébaste en goujonnettes au gingembre pommes nature | |||
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| Paris-Brest | Omelette norvégienne | |||
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| Potage Lyonnais | Potage céleri | |||
| Poulet poché sauce aurore riz pilaff | Carré de porc Grand'mère pommes cocottes | |||
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